פיצריית ג'פטו היא מסעדה איטלקית, המשלבת מטבח איטלקי מסורתי עם מטבח ים תיכוני. את הפיצרייה הקולינרית פתח אסף תעוז, שבעברו היה נגר ואת המסעדה בנה במו ידיו עם הרבה אהבה לאוכל ואפייה.
התפריט של ג'פטו כולל את מיטב המנות האיטלקיות ומבוסס על חומרי גלם טריים באיכות הגבוהה ביותר. הפיצות המיוחדות של ג'פטו נעשות באהבה רבה, מוקפצות באוויר ונכנסות לטאבון החם. את רוטב הביאנקה הסודי של המקום, לא תמצאו באף מקום, גם לא באיטליה.